Το τμήμα διατροφής  στελεχωνεταιι από 1 Τ.Ε Τεχνολόγο τροφίμων,  1 Δ.Ε  Διοικ.υπαλ. , 2 Δ.Ε αποθηκάριους, 4 μάγειρες, 17 τραπεζοκόμες και 2 λαντζιέρηδες. Σαν αντικείμενο του έχει τη μέριμνα και ευθύνη των τροφίμων από την διαμόρφωση του εδεσματολογίου έως και το σερβίρισμα .